地元の沖縄はもちろん、全国から仕入れる旬の食材がちどりの美味しさの「源」。鮮魚やジビエ肉を含む牛豚鶏などのお肉類、野菜など厳選食材を腕利きの料理人が創作性溢れる逸品に仕立てます。メニュー数は100種類以上、おつまみから主菜に至るまで、すべてが「主役級」の一皿です！

国産備長炭で焼き上げる「炭焼き料理」は当店の看板メニュー。焼き鳥、肉巻き、焼き魚など様々な炭焼き料理をご提供しており、食材の旨味を閉じ込めるように焼き上げる絶妙な火入れが美味しさの秘訣！

日本酒は約45種、焼酎は約20種、泡盛、ウイスキー、サワー、ビールなど、ドリンク類も料理同等に多種多彩！飲み放題では、ビールや日本酒（一部の銘柄）・焼酎含めドリンクメニューのほとんどを飲み放題の対象としてご提供！日本酒には獺祭も含まれており、コスパという観点ではエリア随一と自負しております！

店内はカウンタ―、板座敷、掘りごたつの席タイプを有し、垂れ幕の仕切りでプライベート性を確保！少人数・団体様を問わず使い勝手がよく、遅い時間まで営業しており、二次会や三次会のご利用も大歓迎☆